Si hubiese ganado la República

¿Que hubiera pasado si el bando republicano hubiera ganado la guerra civil? La Sexta estrena mañana domingo, y por lo tanto un día antes del aniversario de la II República, un documental de ficción -ucronía- que muestra como sería ese escenario.


Es la primera vez que un canal de televisión celebra el 14 de abril, mostrando así la proyección que hubiera tenido la victoria del bando legítimo y democrático de la República y la continuación de sus políticas sociales y de igualdad.
Cómo me pone ver a Trillo con ese himno de fondo...

UDON

Que quiere decir "fideo". Hoy, mesa para 2 en un japonés: lo que parecía ser un tipico local de franquicia ha resultado ser una agradable experiencia que combina rapidez y precio con calidad, y que ha significado mi estreno con la cocina japonesa (sushi aparte). Ya tocaba.

UDON cuenta con 4 locales en Barcelona y, por suerte, el situado en Consell de Cent, 323, está muy cerca del mi trabajo. El local muestra una decoración minimalista y, según me he enterado después, se dispone según las normas del Feng-Shui. Tras un buen rato de indecisión, he optado por un realmente delicioso menú Boludon: Tempura Udon (fideos de trigo gruesos con pollo, gambas y verduras con salsa tempura) y Negima Yakitori (las brochetas de pollo con cebollitas a la parrilla y con salsa Yakitori).

La relación calidad-precio es correcta: cada menú salia por 9,95€, sin contar un empalagoso chocolateado tapón que ha pedido mi acompañante (tras ayudarle a acabarlo, ahora entiendo que en otros locales se le conozca como muerte por chocolate). Le daría un 8 si incluyera postre o café, así que se queda en un 7,5/10.

Sobre el Blog

Este blog comenzó el pasado enero, cuando migré el contenido de otro anteriormente creado en ya.com. Aquel empezó, como suele ser habitual, como una simple prueba, y aproveché para colgar una serie de artículos que durante algún tiempo habia publicado en medios locales, cuando aún vivía en el pueblo vecino, como La revista de Ripollet.
A lo que iba. De la interesante clase de postgrado del pasado sábado (Qualitat de les organitzacions polítiques y socials), me quedo con una frase que resume perfectamente el contenido de la misma. No es ni más ni menos que la definición de calidad tal como es entendida hoy dia, y que no es otro que el concepto de mejora contínua, basada en la adaptación. Un concepto que no solamente es aplicable a las organizaciones políticas y/o sociales, sino a una infinidad de espacios y situaciones, incluso a la vida personal de cada uno. Hasta en un blog, cómo no. De ahí el cambio a nivel de enlaces, los cuales se iran ampliando y evolucionando, por supuesto.